Der Kleine Elefant, wer ist er und was macht er für Sie
Ich catere klein aber fein, von Griechisch, über Indisch bis Persisch und Österreichisch. Wollen Sie einmal zu einem speziellen Anlass ein Gartenfest feiern, von dem Ihre Freundinnen und Freunde noch Jahre lang sprechen werden? Lieben Sie die Idee zu essen, als wären die Großmutter, Mutter und Ihre Tanten tagelang in der Küche gestanden und hätten dann einmalige, herrlich duftende und schmeckende Speisen auf die lange Familientafel gebracht? Ich auch, nur leider hat man nicht immer die nötigen Tanten zur Hand! Verzagen Sie nicht, denn ich bin da. Ich kümmere mich um alles, damit Sie und Ihre Familie Feste wie damals feiern können. Meine Stärke ist, dass ich mit jedem meiner Kundinnen und Kunden ein individuelles Konzept nach seinen oder ihren Träumen ausarbeite, jedes Catering ist einzigartig und unvergesslich. Ich organisiere und bekoche auch kleine Essensrunden auf höchstem Niveau. Lassen Sie sich und Ihre Gäste von mir verwöhnen!
Der Koch
1985 in Wien geboren, hatte ich schon von klein auf eine Leidenschaft für`s Kochen. Ich habe mich dann im zweiten Bildungsweg für eine Ausbildung zum Koch in der renommierten Kochschule Le Cordon Bleu entschieden. Ausgebildet bin ich in klassischer französischer Küche und aufgewachsen mit österreichischer Küche. Über Jahre habe ich mir sehr viele Länderküchen autodidaktisch angeeignet und beherrsche mittlerweile die griechische, italienische, arabische und persische Küche perfekt. Ich höre nie auf mich weiterzubilden und bin immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen.
Was sie bei mir bekommen.
Bei mir bekommen sie wahrlich auf sie zugeschnittene Caterings, sie haben einen Wunsch ich werde ihn für Sie kochen. Caterings fangen bei 25 Euro pro Person an. Für 25 Euro pro Person bekommen Sie zum Beispiel ein Buffet mit zwei Hauptspeisen und einer Beilage für 50 Personen. Caterings werden in der Regel billiger je mehr Personen bekocht werden.
Ich catere maximal für 100 Personen.
Für ein Rent a Cook verlange ich im durchschnitt 60 Euro pro Person ohne Weinbegleitung, mindestens aber 300 Euro für einen Abend. Brauchen sie auch eine Lokation? Ich arbeite mit dem Küchenstudio Ofen ud Heinrich zusammen dort haben bis zu 20 Gäste platz.
Haben Sie Lust etwas Neues zu lernen, möchten Sie ihr Team zusammenschweißen? Ich biete Kochkurse an für 110Euro pro Mensch! Im großartigem top ausgerüsteten Küchenstudio von Ofen und Heinrich nehme ich sie auf ein Lernabenteuer mit. Der Zauber der persischen Küche wird sie nie wieder verlassen. Oder interessieren Sie sich für den Charme der wiener Küche? Da sind sie bei mir genau richtig, für einen Aufpreis grantel ich sie sogar an;) Bei mir können sie auch viele der mediteranen Küchen lernen, wer will nicht wissen wie dieses fantastisches Moussaka beim letzten Kretaurlaub gekocht wird? Warum schmeckt meine Tagine nicht wie in Tunesien? Ihre Fragen, meine Antworten!
Events
Hier finden Sie Eindrücke von meinen Events und Gerichten aus meinem Repertoire.
Kontakt
Wenn Sie sich für meine Angebote interessieren kontaktieren Sie mich doch über mein Kontaktforumlar.
Partner
Ofen und Heinrich
Ob Kochkurse, private Feiern oder Teambuilding-Events, Ofen und Heinrich bieten die perfekte Location für bis zu 12 Köch:innen und 20 Esser:innen.
Weingut Peitler
Weingut Peitler frisch, lebendig und fruchtig präsentieren sich ihre Weine. Angefangen vom klassischen Welschriesling über die Burgundersorten bis hin zu hochreifen Sauvignon, aber auch feinfruchtige Muskateller ein leichter Sämling gehören zu ihrem Sortiment.
Taberna de la Mancha
Taberna de la Mancha, ich nutze die Küche dieser wundervollen Tappasbar und habe auch die Möglichkeit ihre Räumlichkeiten an den freien Tagen zu nutzen.
